지금 우리 동네에 카페 차리면 망할까?
서울 25개 구 425개 동 3년 생존율 팩트

2025년 기준 서울시에는 총 20,674개의 커피·음료 점포가 운영 중이며, 최근 1년간 신규 개업은 +829곳, 폐업은 -1,017곳으로 개업보다 폐업이 188곳 더 많은 순감소세를 기록했습니다. 서울 전역에서 카페 시장은 치열한 생존 경쟁이 벌어지고 있는 과포화 레드오션 단계입니다.

서울시 전체 카페 중 프랜차이즈 점포 비율은 약 32.7%(총 6,756개소)이며, 나머지 67.3%는 독립 개인 로스터리 및 감성 카페입니다. 강남, 여의도 등 중심 오피스 상권은 대형 프랜차이즈 비중이 높은 반면, 마포구 연남동이나 성동구 성수동 등 골목 상권은 개인 카페 비율이 80%를 상회합니다.

단순히 유동인구가 많은 번화가보다, 최근 3개년간 신규 개업 수 대비 폐업 점포 수가 적고 프랜차이즈 점유율이 40% 미만으로 유지되는 배후 주거·오피스 복합 상권이 안정적입니다. 임대료 부담이 큰 초역세권 메인 로드보다 고정 단골 유치가 가능한 항아리 상권을 선택하는 것이 생존율을 높이는 핵심 기준입니다.